台灣進口美國含瘦肉精牛肉的風波持續，反映台灣人民的執着；也顯示出美國的大國政治，為了本國利益不惜對其他國家政府施加政治壓力。
台灣行政院屈服於美國政治壓力，提出：「安全容許，牛豬分離，強制標示，排除內臟」的四項政策原則。其中牛豬分離頗為荒謬。台灣人多吃豬，故此豬不准含萊克多巴胺的瘦肉精成分。但是豬肉主要是台灣豬農供應，也即是對美國牛肉生產商不禁，對台灣豬農則禁。豬肉禁、牛肉不禁，究竟瘦肉精是有害抑或無害。有害當全禁，無害則不禁。如今只禁豬不禁牛，純粹是對美國的政治讓步，政策的不合理妥協。
台灣豬農抗爭，臭雞蛋和豬糞橫飛於政府有關部門的辦公大樓之前，台灣的反對黨，無論是民進黨還是親民黨都支持豬農，否決開放市場給美國含瘦肉精的牛肉進口。
或許我們不同意台灣民進黨的傾向，也或許我們了解民進黨本質上更為親美。但在當前的民主政治生態裏，不管親美反美，台獨或追求統一的派系，在民生問題、食物安全問題上，不可能受其他政治因素干預而影響政策立場。
但這正是因為台灣屬民主政治。國民黨贏了總統選舉後，不等於國民黨政府不會犯錯，不會違反人民意向。在總統選舉中投國民黨一票的仍然應在進口美國牛肉一案上反對國民黨政府的政策，甚至叫國民黨行政院長陳冲下台。
看來在民眾堅持下，國民黨政府終需讓步！這也是民主的勝利。