名牌鮑魚麵陷停產邊緣

由上世紀七十年代在家庭式製麵店起步，到一九八七年創辦三潤麵皇，現為三潤麵皇食品有限公司董事長的林少東曾為三潤麵皇創下輝煌戰績，但受股東爭拗折騰，較兩年前瘦了五十磅的他早前向本報道出一幕港產名牌沒落的悲歌，也說穿炒賣物業比實幹營商「划算」的殘酷：「當年賣個舖位畀對方（即現時三潤大股東），為事業犧牲物業，點知依家舖位升值幾倍，公司反而立立亂，原來在香港，物業比事業重要。」

三潤麵皇九七年由林少東推出全港首創鮑魚麵，聲名大噪，全盛時全港有廿五間門市，超市放滿三潤麵皇產品，但○三年沙士爆發令膨脹速度太快的三潤首度受衝擊，到○七年營業額進一步下滑，門市逐間結束，更不再生產零售的乾麵，只生產濕麵賣予酒樓食肆。

放大圖片	全盛時期的三潤麵皇產品，在美食展大受主婦歡迎。（資料圖片）	三潤麵皇門市曾多達二十五間。（資料圖片）

股東拗交易額 最快月底聆訊

林少東不信他的心血從此消失，○九年將公司一半股份轉讓給早年買了三潤麵皇其中一個舖位的另一公司，讓對方成為三潤麵皇大股東，他原希望此舉有助品牌東山再起，交易作價一千五百萬元，由於雙方交往多年，林便「講個信字」未有簽下正式合約，豈料之後雙方就交易金額有爭拗，林指對方只付了一千一百五十萬元，稱對方認為一千一百五十萬元已足夠，結果鬧上法庭，最快本月底聆訊。

聆訊未展開，林少東今個農曆新年再收到壞消息，他指公司有三個現金戶口，兩個戶口要他與大股東簽署才能出納現金，餘下一個戶只要他簽名即可，但大股東早前突然要求銀行凍結該戶口，並拒絕簽名讓另外兩個戶口出納現金。

沒有流動資金，供應商追數，廠房又無錢買製麵材料，林恐怕日產四噸麵品的東莞廠房勢完全停產，即使大股東承諾會簽票支付香港及東莞約一百名員工的薪金，但三潤麵皇正步向結束：「當年合作諗住可再創高峰，依家想再見到三潤鮑魚麵，似乎無可能。」