中環出更：陳細潔品酒如墮愛河
品酒，唔再係男人專利，好似人稱「鯊魚女」嘅保良局總理陳細潔（Abbie），味蕾比男人更銳利。Abbie幾年前玩票式寫酒評，粉絲都唔少，佢視紅酒如美男，點滴是甘露，不時相約美女朋友齊品酒，推動女士品酒文化。
Abbie酒齡好深，九歲就跟爸爸學嘢，女兒有酒量傍身，做爸爸嘅都安心好多。自此，Abbie愛聞酒香，比香水更甚。品酒廿年，嘗過極品，經歷百變口味，也曾愛上飲「老酒」，每晚唔飲番兩杯總覺有缺失。
為豐富紅酒知識，Abbie走去法國拜師上品酒課，又穿梭大小酒莊、出席各大品酒會，刻意讓味蕾變得功力深厚。尋尋覓覓，佢發現最愛還是1983年法國佳釀Chateau Lafleur，入口滿滿嘅濃醇花香，令人如沐春風，像墮入愛河嘅青春少艾。現時Abbie嘅存貨仲有一打，特別日子先至捨得一飲而快。
熟悉卻猜不透
Abbie好鍾意用品酒去比喻男士，似熟悉，卻又猜不透。佢話揀男友，有冇錢都唔緊要，但滴酒不沾者，一定無機會囉。Abbie家中嘅酒窖，收藏逾千支名酒，她期待遇到人生嘅Mr.Right，陪佢把酒傾心事。
卓妮