庭上揭露甘穗煇發迹史

由小茶檔起家

案件昨日開審，甘健成及甘琨禮在庭上各據一方，形同陌路。二弟甘琨禮則與兒子甘連宏一同出席，且同穿上黃色上衣到庭。但甘連宏表示沒有特別意思，他在庭上亦不時以紙筆與父親溝通。

甘健成的代表大律師昨在庭上交代鏞記酒家的發迹史，指出鏞記原為一個小小茶檔，一九四二年由甘氏兄弟的父親甘穗煇創立，初時在永樂街經營，並逐漸建立名聲，以燒鵝馳名全港。至六四年，年僅十七歲的長子甘健成開始在店舖幫手，而次子甘琨禮則在六九年由台灣學成回港，亦加入家族生意。至於個性內向的三子甘琨岐，則學得父親的燒鵝秘技，專注統領燒味部，公司管理則由兩名兄長負責。

一九六八年，鏞記遷至威靈頓街經營，並利用十年時間，逐步購入該街五個相連地段，建成現值最少七億元的鏞記大廈，為集團奠下穩固基礎。之後甘穗煇在七八至七九年半退休，雖仍每日回酒家，但管理大權已交棒予健成及琨禮兩人。據甘健成一方稱，當時酒家大小事務均由他話事，琨禮則負責打理公司資產。直至父親及三弟分別在○四及○七年相繼去世，兄弟一直各司其職，到○九年兩人才告反目。

對於案件開審，甘健成及甘琨禮父子在庭外都表現輕鬆。其中甘健成接連表示心情很好，並稱會先返酒家，今日亦會繼續到庭。甘琨禮父子則表示以平常心面對，並強調事件對生意沒有影響，但不會揣測案件的最終結果。不過他昨日亦向傳媒發聲明，指摘兄長甘健成才是訴訟的始作俑者，又指案件與鏞記酒家業務沒有直接瓜葛。聲明又強調他身為大股東，有權據個人意願行使其權利。