2011年12月20日 長沙灣臨時家禽批發市場有死雞染H5N1，食物及衞生局宣布撲殺場內二十萬隻活雞，全港停售活雞二十一日。
2011年12月30日 廣東省衞生廳宣布，深圳巴士司機陳發玉確診染H5N1，翌日死亡。
2012年1月1日 本港宣布停止深圳寶安區活家禽及家禽產品進口廿一日。
2012年1月22日 國家衞生部宣布，貴州一名男子本月初染H5N1，延至22日死亡。港府表示，貴州並無活雞、禽蛋或冰鮮雞輸港。