美食節貴貨熱銷平貨劈價
【本報訊】一連四日冬日美食嘉年華及購物節今日閉幕，將出現兩極化的平價貨大減價促銷「要錢唔要貨」，但貴價貨價格繼續高企並要補貨應付需求的場面。急凍海鮮商戶表示，刺身帶子及皇帝蟹等貴價食品吸引大批市民搶購，今日會較前三日增加一成貨量，預計總生意額較去年升一成至一成半。至於售賣串燒及魚蛋商戶則以四至六折出售，打算「要錢唔要貨！」
福島食品有限公司負責人黃小姐稱，每隻售三百元的智利皇帝蟹銷情理想，昨日開售五小時左右售出二百多隻，另外價值一百六十元一盒的急凍煮食帶子及二百五十元一盒刺身帶子共售出八百多盒，「好多急凍海鮮去貨唔錯，要補多一轉貨先得。」至於攤檔內的帆立貝熟食套餐售三十元一份，較原價減十元，預計昨日售出一千份。
總生意額升一成半
她續說，今日美食嘉年華閉幕還需多進貨一成，應付大批市民搶購，預計總生意額按年最多升一成半。
以限量二十份、一毫子一磅三文魚扒作招徠的佳定貿易（亞洲）有限公司執行董事梁學順表示，今午兩時至三時開始，會陸續減價，甚至以底價促銷部分急凍海鮮，「只要唔蝕，就會要錢唔要貨。」該店最受歡迎、售一百二十元一公斤的急凍虎蝦仁昨售出十幾箱貨，說對生意額非常滿意。
以平價熟食作招徠的參展商則會以劈價促銷，六名八十後青年合辦攤位「好男女」更以四折賣鮑汁及地獄魚蛋，原本售十二元八粒的魚蛋減至五元八粒。負責人黃先生稱，昨已陸續「變陣」減價，更以二十元一份售新產品金菇肥牛吸客，預計售出一百份，他又預告今日「要錢唔要貨」減價促銷貨品。
售賣齋串燒及包點的天香國際有限公司行政經理李盛桓稱，首次參展已銷售理想，五千串串燒賣掉三千串，擔心今日「唔夠貨賣」，但為推廣亦以六折售串燒，由十五元兩串減至十元兩串。」