探射燈:食品恐受污染宜審慎選購

在日本大地震後,北海道部分食品曾被驗出含有輻射,但北海道各種食品卻繼續在港出售。有學者指,該些食品隨時已遭輻射污染,市民食前宜三思。

港人愛美食,來自北海道的蝦、蟹、元貝,均為市民喜愛的海產。而味道醇厚濃郁的北海道牛奶及相關乳製品,亦令港人趨之若鶩。不少商戶更會從北海道引入蜜瓜、南瓜、薯仔等蔬果,予人高檔次的感覺。但事實上,上述一切食品在日本災後,可能已遭輻射污染。

香港城市大學生物及化學系副教授林漢華指出,日本災難後大量含有核輻射的水流入海洋,不排除有生物因而遭受污染,而食用該些生物所製食品後,人體所受的影響要按污染程度而定。他稱,小量輻射未必對身體有害,但在避風險的角度而言,「驚有輻射嘅有得避當然避。」

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