中環出更:名人川流不息豚王新店嘗鮮

位於中環蘭桂坊嘅豚王拉麵,門口幾時都大排長龍,想一試箇中滋味,少啲腳骨力都唔得。豚王拉麵第二間分店尋日開幕,落戶銅鑼灣登龍街,餐廳老闆鄧振豪同爸爸佳能高級副總裁鄧慶治(Mingo)交遊廣闊,開幕後先招呼城中逾百名老友免費嘗鮮。由下午三點半至夜晚十點,城中名人川流不息,令鬧中帶靜嘅登龍街變得好熱鬧。

鄧慶治父子客串侍應

爭相一試嘅名人有馬會大董葉澍堃同囝囝葉瀚華、「快勞夾大王」杜振源同囝囝杜擴業夫婦、板長壽司老闆鄭威濤、米蘭站老闆姚君達夫婦、立法會議員石禮謙同女友等,各人各自搵自己方便嘅時間嚟捧場,場面似足流水席。Mingo同振豪兩父子親自迎賓、送客甚至落柯打,忙到不可開交。

Mingo話,主廚特登熬煮由豬骨及立魚為材料嘅湯底宴客,平時有錢都食唔到。濃郁鮮甜嘅湯底加上煙靭嘅拉麵,食到眾人讚不絕口,如果滿分係十分嘅話,杜振源話要畀十一分,仲勁讚餐廳係城中拉麵王添!

老闆振豪就話,新舖唔止座位多咗,菜單選擇亦多咗兩款,包括由咖喱炮製嘅「元氣王」湯底及以蝦為材料嘅「海老王」湯底,而且新舖供應十足,唔似中環店每日最多賣三百碗,所以食客可以大飽口福喇!

卓妮

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