港人乜都炒 搶柑似執金
近月本港出現盲搶柑潮，新界北區巿民聽到謠言，指廣東省新會的種柑果園因起樓而減少，產量將大幅下降，因新會柑皮可製陳皮，不少主婦及退休人士認為陳皮價格會升值，紛紛購入新會柑，加入曬製行列。謠言瘋傳後，本港去年新會柑僅九十元一箱，今年一度炒至二百五十元。
記者走進上水石湖墟及粉嶺聯和墟的街市，便發現差不多每戶果販都掛起纍纍用繩穿起的橙綠柑皮，逾兩尺長圍成一圈的果皮，每條售三十元至五十元不等。柑皮大賣，有果店要日進廿箱、每箱重十五公斤的柑，果販劉先生直言︰「今年柑皮好好賣，我哋賣五十蚊一抽，有啲客十抽十抽咁買，好生意嗰日，淨係賣柑皮都有四、五千蚊生意！」
公園街市旁柑蹤處處
街市外和公園內同樣柑蹤處處，師奶、叔父、阿公、阿婆齊齊手起刀落，鎅呀鎅，搣呀搣，把新會柑剝皮拆肉，再將柑皮置於欄杆或空地，晾曬風乾。
不少街坊其實都是曬柑新手，今年才加入炒柑行業的退休人士張伯，從生果店購入一箱柑後，就搬到附近公園，捲起衫袖，將柑拆皮除肉，張伯更說︰「唔好睇小呢啲果皮，擺十幾廿年就好值錢。」
為了搶購新會柑，一眾街坊各師各法。有家庭主婦透過人際關係網組織團購，直接向油麻地果欄入貨，有個體戶師奶本住「咪執輸」心態，豪花千元，一口氣買入五箱柑。
九龍果菜同業商會副理事長張志祥表示，新會柑的價錢一向不高，內地農戶見風轉舵，改種其他利潤較高的農作物。自○九年起，因新會柑產量減少，價格開始上升，再加上內地盲炒柑風潮，新會柑內銷強勁，供港柑數量減少，令今年柑價瘋狂飆升。
專案組