醫療資訊：食雞泡魚 男女齊中毒
【本報訊】本港發生今年第二宗市民疑進食俗稱「雞泡魚」的河豚中毒個案。一名五十七歲女子和一名五十三歲男子前晚（本月廿三日）進食朋友從海中捕獲的河豚後一、兩小時，出現全身無力、嘴邊及四肢麻痹，以及暈眩的徵狀。兩人昨需入住大埔那打素醫院，現時情況穩定。
衞生防護中心懷疑個案與進食河豚有關。河豚含有的河豚素是一種耐熱毒素，不會在烹調過程中分解，主要集中在魚的肝臟、生殖腺及皮膚。避免進食河豚是防止由河豚毒素引致中毒的有效方法。本港過去兩年並無進食河豚中毒個案。
【本報訊】本港發生今年第二宗市民疑進食俗稱「雞泡魚」的河豚中毒個案。一名五十七歲女子和一名五十三歲男子前晚（本月廿三日）進食朋友從海中捕獲的河豚後一、兩小時，出現全身無力、嘴邊及四肢麻痹，以及暈眩的徵狀。兩人昨需入住大埔那打素醫院，現時情況穩定。
衞生防護中心懷疑個案與進食河豚有關。河豚含有的河豚素是一種耐熱毒素，不會在烹調過程中分解，主要集中在魚的肝臟、生殖腺及皮膚。避免進食河豚是防止由河豚毒素引致中毒的有效方法。本港過去兩年並無進食河豚中毒個案。