內地地溝油屢禁不絕，原因是其價格較真正的食油便宜三分之一。為了應付近年不斷上漲的物價，地溝油成為不少內地餐廳和工廠老闆節省成本招數之一。有熟悉內地法律的專家指出，目前內地並沒有規管地溝油的法例，一般只會參考製造假食品規例定罪。
內地不少工廠規模龐大，有逾千名員工，為節省食堂的運作成本，部分工廠老闆會購入地溝油。此外，不法商人為掩人耳目，會將地溝油混雜正常食油，重新包裝出售，而內地至今沒有一套地溝油的檢驗標準，增加當局追查及取證的難度。
熟悉中國法律問題專家王友金表示，雖然法律列明地溝油不能食用，但內地並沒有規管地溝油的法例，「如果發現有地溝油，一般嘅做法都係參考製造假食品法例，不過只係舀坑渠油嘅話，就好似執垃圾咁，未必觸犯法例。」