厭食症患者的體重就其年齡及身高而言，低於正常標準至少百分之十五，但他們仍極端擔心體重會增加、變胖，自信心全被身形體重所支配，或會瞞着家人不進食，嚴重者心跳會不規則，即心悸，甚至死亡。女性會連續停經三個周期或以上，男性則會喪失性功能或性慾。
暴食患者會在一段時間，如數小時內失控地進食，分量比一般人異常的多，如吃下數包餅乾、幾盒朱古力或幾個蛋糕，患者不能控制自己吃甚麼，或感到不能停下來，或會偷偷大量進食。但患者亦極度在意身形體重，故暴食後會用不當的補償性行為避免體重增加，如禁食、狂做運動甚至扣喉嘔吐等。
資料來源：美國精神病協會診斷準則及青山醫院兒童及青少年精神科高級醫生孔志航