佳寶400公斤冷藏豬肉扣驗
【本報訊】有八十多間分店的佳寶食品超級市場，其位於葵涌的總部前晚被食物環境衞生署突擊搜查，食環署即場查封約四百公斤冷藏豬肉並檢走樣本化驗。佳寶證實被查封的該批豬肉為巴西冷藏豬肉，有齊合法檢疫文件，但就否認以冷藏豬肉混入冰鮮豬肉出售。
據悉，食環署因應有投訴指市面上有零售店懷疑將冷藏豬肉經解凍後，包裝成冰鮮豬肉出售牟取暴利，該署遂展開調查及搜證行動。該署發言人證實，前晚曾進入葵喜街佳寶集團中心搜查，現階段正在搜集證據，稍後會就事件徵詢法律意見。
周一嶽認蒐證困難
食物及衞生局局長周一嶽就事件稱，食環署的蒐證工作包括調查冰鮮豬肉購入與售出之數量是否脗合，他指署方不時會跟進同類投訴，但承認蒐證方面有困難。
佳寶持牌人盧先生透露，食環署人員前午進入公司位於葵涌的總部，期間有工人利用升降機運送約十箱，總重四百公斤已切割好的冷藏豬肉，準備送交一間食堂，途中被食環署人員截停並查封，又抽取樣本進行化驗。他說，被封存冷藏豬肉來自巴西，合法進口，產地來源及衞生檢驗檢疫文件齊全可查。
盧續指，集團有八十多間分店，以售賣急凍肉類為主，其中卅多間分店有兼售冰鮮豬肉，生意額約佔百分之二至三左右。他強調：「冷藏還冷藏，冰鮮還冰鮮」，兩者分開處理，絕不會混淆售賣。他指事件對公司傷害很大，慨嘆生意差時沒人投訴，生意愈好投訴愈多，對此感到無奈。