染色新會柑疑殺入本港
【投訴組報道】疑似染色柑流入本港。近日有市民在元朗多個檔口購買新會柑曬果皮，惟事後發現果皮有脫色情況，以指甲輕刮更會留下深綠的顏色，懷疑柑子曾被染色，即時通知食環署跟進。食環署發言人表示，正跟進事件及等候化驗結果。
果皮曬乾甩色
「曬咗果皮幾十年，今年先見到啲柑嘅顏色綠得咁靚，點知曬乾後竟然甩色。」黃女士表示，近日於元朗大橋街市及安寧路多個生果檔口，以三百多元購入約一箱新會柑，購買時發現顏色十分翠綠，怎知將果皮曬乾後，發現有脫色現象。
黃女士擔心柑子疑遭染色對人體有害，即時停止食用，並通知食環署跟進，可惜至今未有回覆。黃曾向有關檔口查詢，但對方態度敷衍，令她甚為氣結，更恐怕黑心生果繼續流入市面。
香港專業教育學院應用科學系講師方麗影表示，若柑子含有人造色素或香料，可透過化驗得知，最快幾日可知道結果，而一般市民可用刀刮取柑的表皮，並放入水裏浸泡，若有顏色滲出，可能是加入色素所致。
食環署發言人表示，已於昨日到有關果店取走樣本及事主提供的果皮送往政府化驗所檢驗，等候化驗結果。如在食物中使用非准許染色料，會觸犯《食物內染色料規例》。發言人稱，食物安全中心過去半年未接獲染色柑子或果皮的投訴。