中環出更:旅發局晚宴 Ferragamo美酒贈田少

今年嘅美酒佳餚節星期日煞科,丁財兩旺,香港旅遊發展局上星期六晚喺半島酒店搞咗活動,重頭戲之一Best of the Best Dinner,嘉賓有著名設計師Salvatore Ferragamo,佢同主人家旅發局主席田北俊邊摸酒杯底欣賞維港夜景,邊品嘗精緻菜式。

原來田少同眼前靚仔Ferragamo嘅爸爸分屬老友,呢位Ferragamo家族第三代掌舵人之前喺意大利買咗個酒莊,出產IL BORRO酒,佢今次來港趁機推廣意大利酒。當晚田少同Ferragamo分別捐出靚酒,後者仲送咗兩支○八年IL BORRO畀田少做見面禮添。

田少捐五支97年Double Magnum

田少話,自己今次捐出五支九七年波爾多(Bordeaux)嘅Double Magnum,每支有成三公升,夠兩圍枱飲。佢仲話,自己屋企儲咗一批○八年嘅酒,打算送畀同年出世嘅孫女,留番大個開嚟飲,真係好有心思。

旅發局總幹事劉鎮漢(Anthony)、著名食家余健志(Jacky)同紀曉華(Walter)都嚟湊熱鬧。原來三人都認為,愈簡單嘅食物愈難煮得好。Anthony自言鍾意食腸粉,一碟又薄又滑嘅腸粉加碗艇仔粥,已經好滿足。Jacky鍾情咕嚕肉同小籠包,覺得fusion菜要夾得埋至好食,試過喺台灣食咖喱雞味雪糕,感覺似食隔夜餸。Walter就鍾意食番食材嘅原味,太花巧反而失真喎。

今次晚宴由美國運通國際股份有限公司贊助,副總裁兼環球商戶服務部東亞區總經理李錦懿(Susanna)盛裝赴會,黑金鑽加灰玉造嘅頸鏈、耳環同戒指閃爆全場。Susanna話佢家族做珠寶生意,鑽飾係度身訂造嘅,唔怪得佢戴起上嚟,特別有魅力。

卓妮

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