訪華的美國副總統拜登夥同美國駐華大使駱家輝，一行五人在北京吃了一頓「平民餐」，花費七十九元。如此親民的表現固然吸引眾多中國人注意，但他與中國官員的對話大家亦應留意。
國家副主席習近平早前在人民大會堂為拜登訪華舉行高規格的歡迎儀式，隨後雙方進行會談。習近平就發展中美合作夥伴關係提出四點建議，包括強調尊重彼此核心利益，必須妥善處理事關中國核心利益的台灣、西藏等問題；緊握中美合作夥伴關係大方向不動搖；深化全面互利的中美經濟夥伴關係；進一步加強中美全球夥伴合作，構建中美在亞太互利共贏格局等。
拜登贊同習近平關於進一步發展兩國關係的意見。他表示，戰略互信是美中關係持久穩定發展的關鍵，雙方應該增加接觸，增進相互了解，增進戰略互信，避免戰略誤判；又重申，美方充分理解台灣、西藏問題是中國的核心利益，將繼續堅定奉行「一個中國」政策，不支援「台灣獨立」，完全承認西藏是中華人民共和國不可分割的一部分；並表示，美方願同中方加強合作，妥善處理地區熱點和全球性問題，促進地區和世界和平穩定。
拜登說美國理解中國的核心利益，但美國真的會不干預嗎？中國的核心利益就是內部穩定，但美國會毫不置喙嗎？只要美國仍抱持「大哥」心態，便會干預他國之事。拜登說美國不支援台獨、承認西藏是中華人民共和國的一部分，並不代表美國今後不再就台灣和西藏問題發表意見。