美食博覽墟冚今割價散貨
【本報訊】通脹陰霾下，市民要「慳家」就設法掃平貨，昨日灣仔會展舉行的美食博覽擠得水洩不通，不少人主打經濟實惠的罐頭及麵食，有參展的食品商坦言為免滯銷「車走」，即使成本飛漲，仍不敢貿然加價，今日會劈價將餘下貨品賣清，預期今年整體營業額只能較去年相若。
售賣罐頭食品的林國坤指，豬肉成本過去一年上升八成，但午餐肉只在五月加價一次，美食博覽會場價更要返回去年的舊價，賣五十元四至五罐，終可「大賣」，他預期即使「清貨」營業額也只是「拉平」。他表示，市民消費變得審慎，為求「散貨」，今日下午三時起會將套餐價下調至二十至三十元。
日本品牌即食食品市務助理謝許堅亦認同，通脹升溫，如加價會加重消費者負擔，故部分連環保袋及拉車的即食麵套餐價仍與去年同價，即使公司今年已特別增加一至兩成貨量，但部分口味昨早已被「掃清」，餘下的今午相信亦會售罄。
冬菇即食海蜇大賣
售賣海味的潘權輝坦言，市民選購貴價貨時較審慎，相反較經濟如冬菇、即食海蜇及盒裝鮑魚則「去貨」較快，即使有關食材成本上漲一成多，公司過去兩、三年仍沿用舊會場價促銷。他承認，股市、樓市大跌稍有影響，原本預期今年會場營業額可較去年升兩成，但過去首三天只升一至一成半，今天或會早上便割價清貨。