探射燈：「中國猶太人」 擅炒賣賺快錢
有「中國猶太人」之稱的溫州人，獨具創業精神，敢於冒險尋找商機，尤好炒賣賺錢，由炒蒜頭至炒樓，樣樣皆被炒至火紅。
溫州整體經濟發展良好，當地民房普遍中上質素，市民大多身光頸靚，街上大部分汽車均屬歐洲品牌。據知，當地中小企業達三十六萬家，整個城市都很均富，低下階層不多，而屬於超級富豪的亦僅得少數。
蒜頭豪宅皆成目標
溫州人向來懂得把握商機，從開廠幹實業帶來的第一桶金，到之後從事炒賣錢滾錢，就連偏遠的四川山區都會有溫州人營商。小至炒蒜，大至炒樓、炒煤，溫州人通常是賺錢的先頭部隊。
好炒的溫州人早已炒到香港，除了本港樓市，連鮑魚也不放過。曾每斤叫價二萬港元的十頭鮑，一經溫州人睇中，立即急升至每斤三萬六千港元。