【本報綜合報道】大豆含植物雌激素,被指可紓緩女性更年期徵狀,但美國邁阿密大學一項研究指出,婦女攝取豐富大豆成分,無助紓緩因更年期引致骨質疏鬆的徵狀。
研究人員將二百五十名更年期婦女分成兩組,一組每日服食與大豆黃酮相同的藥片,劑量相當於正常攝取量兩倍,另一組則服食安慰劑,為期兩年。服食大豆黃酮片的組別有骨質疏鬆或失眠的比率,與服食安慰劑組別沒有顯著分別,只是前者出現潮熱的比率,則較後者為高。
據美國負責研究的學者指出,今次研究集中婦女服食大豆黃酮片對更年期徵狀的影響,顯示並無有助紓緩有關徵狀,雖然沒有以大豆製成的食物進行研究,相信該類食品對更年期婦女未必有幫助。