德國腸出血性大腸桿菌源頭已水落石出。德國衞生當局在該國北部一條溪流的水中驗出該型號為O104大腸桿菌，並追蹤至區內一所污水處理廠，懷疑廠方把正在處理的人類或動物糞便洩漏至溪流裏，因而肇禍。
同時，在溪流流經的一家農場種植的生菜，亦驗出該大腸桿菌，原來此農場曾在溪流取水灌溉作物。上述發現，證明六月九日本欄所寫《勿嫁禍有機耕種》一文，觀點完全正確：問題的根源並非有機耕種所用肥料。
若水源受污染，同區所有農場將無一幸免，不管有機抑或非有機農場。謹此鄭重要求曾一廂情願以為有機耕種乃直接用糞便淋菜，故導致糞便污染的本港知名微生物學教授收回言論，並對自己狂妄無知、出口傷害有機農民生計深切反省。我不會要求信口雌黃之徒道歉，只希望他得悉在本欄被不點名批評後，午夜夢迴憶起此事時，仍存半點羞恥之心。
順帶一提，不同食物受糞便污染，受害組群便截然不同。今次德國大腸桿菌受害者，大部分是成年人，當中約七成是女性。原因相信是這回受污染的是蔬菜，主要是芽菜，而最喜歡吃生芽菜所做沙律者，正是成年婦女，取其既有營養，多吃亦不致肥。相對之下，成年男人愛吃肉多過吃菜，因此中招人數較少。而透過碎牛肉傳播O157大腸桿菌，則主要影響本地幼兒，乃因碎牛肉煮粥仍是母親常為他們準備的食品。