牛糞原來具重要環保作用。農民放棄耕種，土地無人料理，雖未至於被用作存放貨櫃、雜物，或非法堆填，但土質倒退變成沙塵滾滾或是雜草叢生貧瘠地，乃屬必然。受污染地面水流經如斯土地，再滲入地下水，或流進鄰近海灣，由於貧瘠土地淨化能力遠遜正常農地，環境污染程度大增。
是故，被農民遺棄，在荒廢田地流浪、自生自滅的耕牛，原來非一無是處，因為牠們留下的糞便對貧瘠土地有着重要的滋養作用，防止土質繼續惡化，並藉此間接減少受污染地面水污染地下水及鄰近海岸地區。
梅窩日前發生水牛襲擊一名遊客事件。據悉，在事發前，水牛曾受其他遊客滋擾了一整天；傷者向政府投訴，結果導致在梅窩活動的六頭水牛中，三頭被捕殺，另外三頭仍未尋獲。愛護水牛組織已要求政府停止捕殺行動，理由是殺掉所有水牛，將導致有大量荒廢田地的梅窩地區土質進一步惡化，區內的地下水，以至銀礦灣的污染程度增加。
流浪牛襲擊人類事件並不常見，除了上述發生的一宗外，據聞上一宗有人受傷事件，已是幾年前的事；而且，這些水牛的總數，隨着漁護署及志願團體為公牛進行絕育手術，已受控制。因此，有論者認為，流浪牛問題被既得利益者刻意誇大，可能部分鄉村土地擁有者害怕愛護環境、保育流浪牛行動，將導致種種土地用途限制，窒礙土地升值，令他們發財好夢成空。