台BURGER KING煙肉含致癌瘦肉精

台灣漢堡王一批從美國入口，重二千二百公斤的全熟煙肉被當局驗出含瘦肉精三點零六ppb，即十億分之一濃度，被當局禁止入關，當地漢堡王表示已將該批煙肉退回，並決定即時停售各分店所有煙肉類食品，待新一批煙肉來貨送檢後再重新銷售。BURGER KING香港有職員回應查詢時稱，高層正開會了解事件，未有回應本港分店的煙肉是否有問題。

恒昌海味稱「唔清楚」

另外，台灣衞生署食品藥物管理局昨公布，一批由本港恒昌海味出口到當地的鱆魚乾亦被驗出含甲醛量超標，該批六十公斤的產品含甲醛三百三十九ppm，即百萬分之一濃度，由於違反當地產品不准含甲醛的標準，故被當地禁止入口，未有流入市面。記者昨聯絡恒昌海味，職員回應表示「唔清楚」及負責人不在後匆匆掛線。

香港BURGER KING暫時未有回應美國進口煙肉含瘦肉精事件。 （霍振鋒攝）

瘦肉精

甲醛被廣泛應用於各種建築材料，美國國家衞生研究院研究指，人類長期暴露於充斥甲醛的環境，患骨髓性血癌或其他癌症的機會會增加。另外，人類若過量進食瘦肉精，輕則出現頭暈及血壓上升，長期食用會誘發癌症，若食用者患有心臟疾病，更可能出現心肌梗塞死亡。

食安中心跟進調查

食環署食物安全中心發言人回應稱，正向台灣當局和有關店舖了解事件，並採取適當跟進行動。發言人續稱，中心透過恒常食物監察計劃，在入口、批發及零售層面抽取豬肉製品作瘦肉精和其他化學測試，監察計劃亦包括食物是否含有甲醛，當懷疑有人在食物中使用甲醛，中心會採取跟進行動。根據《食物內防腐劑規例》，甲醛不准添加於食物作防腐用途，違例人士一經定罪，最高可被罰款五萬元及入獄六個月。

■本報綜合報道