滴滴金:細菌興衰 自然定律

在環境中尋找某一型號的罕有大腸桿菌,十分困難,因為各式各樣細菌混雜,單單是大腸桿菌的不同型號,已是數以百計,要在「菌」海茫茫之中找出O104大腸桿菌,可能比大海撈針還要困難。是故,德國衞生當局調查多時仍未發現該菌源頭,並非工作散漫,或是水平不足,而是問題本身獨特之處。

找不出源頭,最不利之處就是無法一舉把問題細菌清剿。但找到源頭,亦不一定可以斬草除根,因為該細菌可能早已廣泛散播。若然最終真的找不到源頭,或在找到時細菌已廣泛散播,災難是否無可避免?那又不一定。一種新發細菌之所以冒起,有賴天時地利及人為因素配合,其是否能持續在人類之間傳播,亦有賴該等因素是否得以持續存在;這些因素稍有改變,便足以導致新冒起細菌衰亡。

假設這新發大腸桿菌只能在含有某種礦物質的泥土中存活,有野生動物偶爾接觸這些泥土,因而沾染細菌,再將之帶到種菜的田地,污染蔬菜,人類吃了該等蔬菜便受感染。但這細菌並不能在野生動物體內或蔬菜上面長期存活,若野生動物在沾染細菌後,未能及時污染蔬菜,受污染的蔬菜又未能及時給人類吃掉,細菌便難逃自然衰亡命運,再也不會造成人類感染。

是故,大腸桿菌O104在引起一輪感染後自動消失亦不足為奇。人類既不必為未能尋根究底而徬徨,更不要狂妄自大,以為人定勝天!