食物及衞生局局長周一嶽鐵腕禁煙,逼得食肆及酒吧煙民走到店外「打邊爐」,反對民居造成滋擾。由曾蔭權委任的酒牌局回應政府簽發酒牌檢討時,建議當局考慮容許售酒處所在室內加設吸煙間,以解顧客店外吸煙滋擾居民,與周一嶽大唱反調。有酒牌局成員稱,設立吸煙間技術可行,酒牌局只是反映成員意見,暫無共識亦無意與周一嶽對着幹,有酒牌局前成員則認為該局跟業界及市民接觸密切,港府應認真考慮建議,但酒吧業界嘆謂一切太遲,一成酒吧早因禁煙結業。
截至去年底,全港有逾五千七百間食肆、酒吧及會社領有酒牌,而當食肆○七年全面禁煙及酒吧前年七月禁煙後,煙民只能走到食肆及酒吧外吸煙。食衞局上月向立法會提交一系列簽發酒牌檢討,酒牌局作為唯一簽發酒牌的獨立法定機構,早前亦建議食衞局檢討。
根據酒牌局文件,售酒處所外「打邊爐」噪音嚴重滋擾居民,反對批出酒牌個案增加,針對上述問題,酒牌局有成員建議港府考慮容許售酒處所在室內加設吸煙間,以減輕顧客在處所外吸煙帶來的滋擾。酒牌局提出吸煙間建議,與周一嶽吸煙間不可行看法大唱反調,身兼酒牌局成員的香港餐飲聯業協會會長黃家和稱,禁煙後,顧客走到室外吸煙確產生不少噪音及衞生問題,酒牌局曾向食衞局尋求解決問題意見,雙方仍處諮詢階段,設立吸煙間是反映酒牌局部分成員聲音:「酒牌局對呢個建議未有共識,無話同局長(周一嶽)對着幹。」
不過,有酒牌局前成員認為,酒牌局接觸售酒處所業界及附近居民機會較周一嶽多,若連簽發酒牌機構也認為可考慮設立吸煙間,當局需要審慎研究而非一口拒絕。酒吧○九年禁煙前,曾有業界自行裝置吸煙房測試,港府亦有視察及研究其可行性,黃家和稱,吸煙間技術上可行,但業界限於資金及場地面積,並非間間也可自設吸煙間。
對於酒牌局建議,香港酒吧業協會副主席錢雋永說是反映食衞局禁煙考慮不周,現已不欲在吸煙間問題糾纏,因一切不能回頭,自○九年酒吧禁煙後,有一成酒吧倒閉,他只盼當局勿接納酒牌局禁止在酒吧處所外特定範圍吸煙的建議。食衞局回應指,未有任何證據證明吸煙房能有效分隔吸煙者與非吸煙者,吸煙房在香港非切實可行,當局留意到禁煙後,較多吸煙者在室外地方吸煙,若要減低市民接觸二手煙,協助吸煙者戒煙及防止青少年染上煙癮才是最有效方法。
記者石國威、唐宇軒