中環耳目:袁振寧推介葫同炭爐燒肉

灣仔星街附近特色食肆林立,好多為食一族經常喺度出沒。早前卓妮見到縱橫遊業務顧問兼博愛醫院總理袁振寧、南華(快捷)旅行社執董沈朝生(Jason)等旅遊界第二代,喺灣仔聖佛蘭士街嘅葫同日式燒肉聚會。呢度嘅炭燒肉出晒名,係香港少數攞到炭牌嘅食肆,難怪咁受肉食一族歡迎。

袁振寧同Jason係旅遊世交,兩人自細就玩到大,難得至今依然好啱傾,業務上亦都合作無間。當日在座嘅仲有袁振寧太太嘅細佬林子泰,佢爸爸係華訊主席兼博愛醫院副主席林賢奇。卓妮見佢同袁振寧好好傾,席間經常玩到姐夫招架不住,勁搞笑。近期經常現身博愛活動嘅藝人范振鋒都喺度。

滿室肉香 感覺一流

佢哋叫咗蟹膏帶子刺身、鹽葱牛舌、椒鹽霜降黑豚肉同烤肉醬牛五花等招牌菜式,啲肉喺客人枱上嘅炭爐即燒,滿室肉香,食落彈牙鮮美,炭燒味更係無可取代,感覺一流。

不過成班大男人難得暫時拋低工作同妻小,卓妮見佢哋傾偈開心過食嘢噃!

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