廣東人嗜食淡水魚,但醫生警告,不要隨便食用受污染河溪的河鮮,尤其是長者及兒童,據內地的疾控中心估計,廣東有逾五百萬人感染寄生於淡水魚體內的肝吸蟲,當中以男性居多。
傳染病專科醫生勞永樂指,河魚經烹煮熟透後食用,應不存問題,但大腸桿菌中的O157型號,可產生毒素,若食用可致大腸炎、紅血球溶血或腎炎,長者及小朋友抵抗力較差,一旦感染隨時致命。他更提醒,除人、畜糞便可污染河水外,工業排放污水,亦有可能導致河水含重金屬,由於梧桐河下游與深圳河連接,出現多種污染源頭,他呼籲市民避免食釣自梧桐河的魚獲。
另外深圳疾控中心早前展開調查,估計廣東有逾五百萬人感染肝吸蟲病,肝吸蟲是會寄生在淡水魚體內,若人類進食全生或半生熟的含活囊蚴淡水魚或淡水蝦,都有機會被感染,出現上腹隱痛及精神不振病徵,可併發膽管炎、膽囊炎、膽結石,少數人有可能出現肝硬化,當中以鯇魚、鰂魚及生魚等較多感染肝吸蟲,該中心專家建議市民少吃全生或半生熟淡水魚蝦。