許女士（市場銷售）：「始終都唔係成日食牛肉，所以都係會買番新鮮牛肉，寧願價錢貴啲，但相信衞生同味道比較有保證。」
尹女士（家庭主婦）：「冰鮮牛肉跟鮮牛肉的味道應該分別唔大，但價錢就相差咁遠，咁我都會轉食冰鮮牛肉，買餸都要慳錢啲好！」
