健康視窗:飲朱古力奶紓運動勞累

【本報綜合報道】美國詹姆斯麥迪遜大學研究人員發現,朱古力奶內的蛋白質有助修補或重建肌肉組織,劇烈運動後大量出汗飲杯朱古力奶,就能補充體力,效果比傳統的補充電解質飲料更勝一籌。

該校的研究人員翻查過去四份研究報告,發現朱古力奶內的蛋白質和其他成分所佔比率,對幫助修補或重建肌肉組織都恰到好處,不但使運動後勞累的肌肉得到能量補充,其蛋白質亦令瘦弱的肌肉強壯起來。

此外,牛奶也含有水分、鉀、鈣以及鎂等多類電解質,在運動員進行劇烈運動之後,可以補充隨汗液流失的電解質。

研究人員相信,喜愛做運動人士飲用低脂的朱古力奶,可幫助他們在長時間運動時表現得更好。