空肚運動燃燒更多脂肪

英國伯明罕大學邀請十四人進行實驗，他們每周踏單車三天，其中七人踏單車前需空肚，另外七人則於踏單車前進食。研究發現，雖然空肚者的踏單車表現較遜，但他們燃燒脂肪比例顯著較高。有關研究已刊於美國運動醫學院出版的期刊。

專門研究運動醫學的比利時魯汶大學專家解釋，空肚運動時腎上腺素會上升，而胰島素會處於低水平，兩者的比例有助肌肉燃燒更多脂肪酸。○八年比利時一項研究亦證實，參與耐力訓練的運動員，空肚訓練時身體明顯分泌更多蛋白質去燃燒脂肪，故建議一般人應於早餐前做運動，以免攝取過多碳水化合物，阻礙身體燃燒脂肪。此外，空肚運動時有助肌肉吸收葡萄糖，有效預防糖尿病，及幫助糖尿病人控制胰島素。

不過，亦有專家反對空肚運動，英國拉夫堡大學專家認為，空肚等同身體缺乏燃料，運動表現不會進步，建議運動前起碼要進食一些小食。

美專家反駁：降血糖易暈

美國紐約西乃山醫院的運動醫學專家指，空肚會使血糖降低，令人感暈眩，更易導致運動創傷，建議最少進食一條香蕉才運動。美國塔夫斯大學專家認為，空肚會加快脂肪燃燒速度，但需要很大運動量才會影響整體脂肪。