本文重點
黃大仙一名七旬老翁,昨午在家中享用妻子親自煮製的鯪魚球時,疑不慎骾喉釀成悲劇,氣管被鯪魚球堵塞,引致呼吸困難,救護員將他送院搶救後,終因窒息死亡。醫生認為長者為免食物誤入氣管,應將大塊食物刴碎,然後慢慢吞嚥。
骾喉老翁劉兆文(七十四歲),與妻子及家人同住竹園北邨榕園樓一單位。昨午一時許,劉妻為丈夫準備午膳,親手炮製鯪魚球作餸菜,為方便進食,已做得較平常為細小,直徑僅三公分。
扣喉無法吐出 更陷昏迷
當劉翁進食鯪魚球時,因味美連吃數粒,初時無異樣,未幾突然出現呼吸困難,因無法說話,用手指指住喉部,劉妻意會到他被鯪魚球骾喉,連忙嘗試用手為他扣喉,惟多番嘗試無法將魚球吐出,他更陷入昏迷,妻子心知不妙報警求助。
救護員趕至將劉翁送院搶救,先為他清通喉道,再送院救治,可惜已不治。劉妻驚聞噩耗,悲傷落淚,並通知其他家人到醫院。
急症科專科醫生彭繼茂指出,長者因體弱、慢性病、長期服藥等原因壓抑中樞神經,導致咽喉反應較差,進食時「氣管膜」不能蓋上,食物很容易進入管道造成阻塞,若未能在「黃金三分鐘」內將骾喉食物取出便會喪命。
醫生:大塊食物應剁碎
彭續稱,成年人氣管直徑約一公分,進食前最好將大塊食物刴碎,然後慢慢吞嚥,以免阻塞氣管或食物墮進氣管引致意外。
另一方面,長者進食粒狀生果如荔枝及龍眼,或黏性食物如年糕及湯圓,以及會發脹的麵包及餅乾時,需極為小心。他又提醒家人,若未學習過熊抱骾喉急救法,千萬不可胡亂使用,對長者可能會造成嚴重傷害。