08/01/2010

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港人愛「滾」火鍋菜價飆升

本港天氣持續寒冷,天文台預計今日會重見陽光,氣溫在中午回升至攝氏十六度,但晚間再跌回攝氏十一度,周末期間雖稍為回暖,但另一股冬季季候風下周初又來襲,氣溫將再下跌。由於天氣凍,不少人均愛吃火鍋暖身,令新鮮蔬菜的需求大增,蔬菜統營處總經理黎國仁更指,因蔬菜的生長速度未能趕上需求,致令供港蔬菜減少,平均把批發價推高三成半,預料未來數天的菜價仍會上升。

黎國仁指,昨供港內地蔬菜來貨量較平日減一成,批發價平均升約三成半。北方省份的大雪天氣並非供應減少的原因,因為運港蔬菜主要來自廣東省和海南省,反而是由於華南一帶近日的天氣持續寒冷,不少人愛吃火鍋,推高對蔬菜的需求,但蔬菜的生長速度卻未能配合所致。

菜心芥蘭每斤約7元

他又指菜心和芥蘭較多人吃,菜心批發價平均每斤升至七元五角,較平日升五成三,芥蘭批發價平均每斤升至七元,升四成三;其餘如白菜仔、小棠菜等批發價升幅亦近兩至三成。至於苦瓜及毛瓜等則因貨量多,批發價輕微下調。黎估計,持續寒冷,供應會再減少,批發價至少再增一成,即每斤加「一蚊幾毫」才見穩定。

火鍋店負責人輝哥稱,昨晚訂枱一早爆滿,各類食品來貨平均貴約一成,升幅最高是海鮮。深水埗北河街街市昨午人頭湧湧,不少市民搶購火鍋用料,菜檔負責人英姐指不敢把零售價定太高,菜心十元一斤;另一菜檔負責人嫦姐亦指,菜心較多人買,每斤售九至十元,較平日高。

寒冷天氣持續,天文台預計今日氣溫約攝氏十一度,清晨有幾陣微雨,日間部分時間有陽光,周末大致天晴,氣溫稍暖和,最高有攝氏二十度。但下周二再有季候風抵港,將再降至攝氏十二、十三度。

截至昨午五時,共六人因低溫入院,年齡介乎卅至一百零五歲,當中一名八十三歲男子情況危殆。

長者安居服務協會昨午五時前收到逾一千七百人次按平安鐘,當中八十八人因氣促及痛症送院。民政事務總署昨晚開放十一間臨時避寒中心,有需要人士可致電二八三五一四七三。