瑪嘉烈醫院荔景大樓位處偏僻，與主座大樓距離約十分鐘車程。醫院職員陳先生透露，荔景大樓職員餐廳並無持有食物業牌照，卻長期違規出售食物予公眾，「○八年已經有醫院食堂畀《東方》踢爆過啦，真係過分！醫管局身為公營機構都做違法嘢，我都係睇唔過眼先出聲咋！」
市民買飯盒往大堂開餐
職員餐廳位於荔景大樓六樓，記者於午飯時間到場查證，發現餐廳已在當眼位置標明「只供職員惠顧」通告；收銀處亦有展示「購票時請出示職員證」告示。不過，當記者表明未能出示職員證時，收銀員竟說：「冇證要收正價，仲有唔可以喺度食喎！」記者成功從餐廳購得一盒豬扒飯及罐裝飲品，當要求取回收據時，職員隨即變得謹慎，一再詢問索取單據理由。期間，記者亦目睹多名市民在餐廳購買外賣飯盒及飲品，並熟練地前往設於大堂的長椅上「開餐」。
縱使眼前鐵證如山，食衞局局長周一嶽轄下的食環署與醫管局回應事件時，竟不約而同指「未有發現違規事件」。食環署發言人只證實，荔景大樓職員餐廳並無申請食物業牌照，只可供醫院職員使用，並指接獲本報轉介後曾派員調查，惟未有發現違規情況。瑪嘉烈醫院發言人則稱，該院近期未有接獲任何有關該餐廳售賣食物的投訴，惟院方會加強監察餐廳運作，並已提醒餐廳承辦商遵守規定，只能向醫院職工提供食物。
議員斥監管不力促改善
「市民對公營機構有好高寄望，絕對唔可以行差踏錯！」立法會衞生事務委員會委員陳克勤認為，醫院管理層在事件中責無旁貸，要求加強監督職員餐廳承辦商運作，「食環署同醫管局話查唔到，但記者同其他市民又買到喎，好明顯係監管不力啦！唔該快手執正佢，唔好懶懶閒！」陳又指出，倘職員餐廳有需要向病人出售食物，院方便應循正式途徑申請執照，不能以身試法。
標書列條款違規可判囚
目前醫管局轄下所有公立醫院職員餐廳均以員工食堂形式經營，並受標書所列條款監管，毋須向食環署申領經營食物業牌照。不過，有關條款同時又規定，醫院員工食堂不能向職員以外人士、包括病人提供食物，即使堂食與外賣均屬違法。根據《食物業規例》，凡違反上述規定者，最高罰款為五萬元及監禁六個月。
記者 許紹基