21/12/2009

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中環耳目:「加藤」安康魚肝 入口即溶

立法會資訊科技界代表譚偉豪(Samson)好鍾意食日本菜,前排佢就去咗北角嘅加藤壽司食魚生,老闆仲介紹Samson食一種深海魚嘅魚肝刺身,叫安康魚肝,Samson食過之後大讚話入口即溶、齒頰留香,出面一定食唔到喎!

呢間加藤壽司其實連米芝蓮都推薦,Samson話佢七、八年前由日本朋友帶佢嚟呢度食,之後就深深愛上,無論幾忙都好,每個月都要去一兩次解吓癮。到底呢個舖仔細細,充滿日本風情嘅壽司舖有咩吸引力呢?Samson就話鍾意佢好似私房菜咁,好有性格,只要坐落壽司吧,老闆就會奉上當日最新鮮嘅魚生,如果你好快食完,代表好想「添食」,自自然然會有人為你點菜,唔使自己費心。

卓妮