【本報訊】食物環境衞生署管理公眾街市不善致連年需公帑補貼，民間團體107動力昨趁該署舉行公眾街市集思會到場請願，批評食環署官僚營運方法難以令街市起死回生，建議盡快把街市外判，方為除去「頑疾」的最佳方法。戴上食物及衞生局局長周一嶽面具的請願者更手持菜刀，譬喻「切除」（外判）街市，才可減少因官僚管理不善帶來的公帑浪費。
食環署轄下多個街市空置率高及虧損嚴重，審計署○三年至今曾兩次發表審計報告狠批。食環署昨午在香港科學園舉行集思會討論公眾街市營運，107動力則派員到場抗議，該組織召集人何民傑批評，食環署營運街市欠靈活又改革乏力，致令公眾街市成為「頑疾」，揮之不去之餘又需公帑補貼，他認為可將街市外判予私人承辦商營運，甚至出售長期空置的街市，他說：「食環署官僚作風搞得好，就唔會蝕足咁多年。」