秋風起,三蛇肥,大閘蟹更肥美,雖然蟹膏勁高膽固醇,但一年一次並無嚇怕一班名人闊太,佢哋紛紛瞄準農曆十月最多膏嘅蟹公。合和實業主席胡應湘(哥頓)太太胡郭秀萍和行政會議召集人梁振英(CY)夫婦分別蟹癮大發,香港廣東社團總會主席王國強更加以蟹會友,前晚筵開四席宴請總會一眾高層擦餐勁,無大閘蟹可以逃出佢哋手指罅。
卓妮早幾日下午途經銅鑼灣駱克道,赫然發現挽住Hermes手袋嘅胡太急步走入「華記永昌號」大閘蟹專門店,一手拉開雪櫃門,掃咗廿六隻每斤三百五十元嘅上等靚蟹,似乎好熟架步。原來胡太係舖頭熟客仔,每到大閘蟹季節就會叫老闆預留靚貨,但胡太本身都係揀蟹專家,佢話農曆十月蟹公啲膏最肥美,肉質比蟹乸更鮮甜,唔食就嘥晒喎!
王國強以蟹會友
大閘蟹「膏」膽固醇,唔知胡太會唔會禁制身形肥大嘅哥頓食大閘蟹呢?胡太笑言,只要聞到香噴噴蟹味,老公及愛兒胡文新一定會自動埋位歎蟹,睇怕哥頓歎完蟹之後都要跑番幾個圈至得囉!
身為金城營造老闆嘅王國強(KK)前晚亦以蟹會友,用紅酒取代花雕酒送大閘蟹,大家聯手消滅晒啲「蟹貨」,寓意金融海嘯後投資返晒家鄉。其實KK好識把握時令季節食好嘢,仲係與眾同樂嗰隻,除咗入秋搞大閘蟹宴外,夏天荔枝當造季節,又大搞東莞荔枝團,返自己家鄉嘅果園摘荔枝,任食唔嬲,屈指一算至今已經搞咗四年。
大閘蟹寒涼與荔枝燥熱都算係極端,唔係人人受得,但KK一向有做運動習慣,每日例必由屋企經舊啟德機場步行返土瓜灣公司總部,四十分鐘行程運動量十足,如果落雨,KK就在屋企踩單車,無偷懶㗎!
CY愛妻係蟹癡
講到食大閘蟹,CY兩公婆都係愛好者,梁太更加係蟹癡,鍾意大閘蟹嗰種程度連CY都難以形容。CY話,太太每次會食好多隻,但食得好慢,同佢食蟹嘅快速節奏好唔夾,每次佢食完睇住太太食,太太唔係好鍾意,無辦法啦,惟有減低食速遷就吓老婆囉!
卓妮