26/08/2009

政情:肥胡燕窩撈麥皮

醫管局主席胡定旭出名識飲識食,邊度有馳名牛腩麵、沙律熱狗包或者魚翅炒飯,佢統統可以話你知,肥胡絕對係一部「人肉食經」。不過講到食早餐,肥胡只得獨沽一味,就係低脂奶加生麥皮!

身兼智經研究中心主席嘅肥胡尋日中午現身金鐘辦事處,為傳媒搞咗個「智經學堂」,搵嚟智經研究總監李彭廣主講管治體制,肥胡臨上廣州公幹前走嚟同班記者打招呼。有記者隨口問佢食咗午飯未,肥胡摸摸肚腩笑騎騎話:「如果唔係有應酬,我中午好少食嘢!」莫非肥胡學人節食減肥?

非也!原來係早餐食得太飽喎。肥胡自爆遵照醫生吩咐,每朝起身例必食生麥皮做早餐,係人都知生麥皮口感好「鞋」,入口認真麻麻哋,肥胡發揮美食天分,倒兩杯低脂牛奶浸淋啲麥皮,再加兩羹由工人炮製嘅無糖燕窩,即時令碟麥皮生色不少。用燕窩做早餐,真係識食噃。肥胡就扁嘴話,咪睇佢食得好滋味,查實碗麥皮無加糖,味道相當寡,佢惟有安慰自己咁話:「我唔當係食麥皮㗎,當自己食緊藥囉。」鬼叫生麥皮可以清腸胃,味道再差都要忍忍喇!