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【本報訊】十五名市民上周六在大埔超級城的迎囍大酒樓參加宴會後食物中毒，各人出現肚痛、惡心、嘔吐、肚瀉和發燒等病徵，全部向私家醫生求診後毋須入院。食物環境衞生署昨日下午到該酒樓調查，抽取食物及環境樣本化驗，該署人員認為，酒樓衞生環境理想，而酒樓方面亦自願銷毀一批食物。
十五名中毒的市民分別為九男六女，年齡由十歲至六十五歲，上周六到大埔超級城迎囍大酒樓參加宴會，進食脆皮雞、清蒸大海班和鴛鴦雞絲炒飯，四至卅五小時內出現不適徵狀，其後向私家診所求診。
稻香集團企業傳訊處發言人表示，收到食環署通知今次事件，正了解中毒事件源頭，並自行抽樣本化驗，酒樓已徹底消毒及提醒員工注意加強衞生措施。
食物須徹底煮熟才進食
衞生防護中心提醒市民尤其是食物從業員，應保持良好個人及環境衞生，處理食物時要將生熟食物分開擺放及處理、冷凍食物應保持在攝氏四度或以下、熱食的食物要放在加熱器皿上並保存在攝氏六十度或以上、食物不應存放在室溫下超過兩小時，以及將食物尤其是海產必須徹底洗淨及煮熟才供進食。
另一方面，四名男女疑集體食物中毒。三男一女於周日相約往內地享受美食，各人盡情吃喝玩樂後，至昨晨相繼出現頭暈不適及嘔吐等徵狀，疑食物中毒，於中午十二時許，四人經羅湖返港，並在羅湖管制站求助，要求召救護車送院。
四人年齡介乎三十至五十歲，他們被送入北區醫院治療，其中三名男子可以自行步落救護車，而女子則較為嚴重，需要躺在擔架床，各人並無大礙，至於是否因食物不潔有關，仍有待檢驗結果。