報載，國家衞生部部長陳竺表示，豬肉和八角茴香一起煮，肯定是預防新流感的一劑良方。新型流感，原被稱為豬流感，堂堂的中國衞生部長說，八角茴香燉豬肉是預防新流感的一劑良方，莫不是按中國的傳統迷信說法，食腦補腦，食肝補肝，食八角茴香燉豬肉，便可煞住豬流感。這是否有些兒戲呢？
陳竺說，禽流感發生的時候，有一幅漫畫，說最好的對付禽流感藥方，就是把一隻雞和八角茴香一起燉，這是最好的一個方子。為甚麼？因為抗流感的良藥達菲的重要原料苯草酸，主要存在於八角茴香裏面，所以，豬肉和八角茴香一起煮，肯定是一劑良方。
或許，陳部長也非全部是戲言，中國的調味料八角茴香原來含有抑制流感病毒的成分。於是，我們不用搶購板藍根，而去搶購八角茴香。不過，因為這回抗新型流感，是全球性的戰役，中國堂堂正正的衞生部長還是嚴謹些好。第一，就是若然八角茴香真的有效，就老老實實告訴全世界這個中國的調味料不但好味而且防病毒。不過，若支持的理據不充分就不要這樣說了。第二，恐怕對伊斯蘭世界也要有個交代。因為，藥效主要是八角茴香，與豬肉無關，那麼就告訴他們，食材中加八角茴香，有抗流感作用。
事實上，說八角茴香抗禽流感真的有作用，可能也未必理據充足，既然如此，陳部長就不要輕易戲言。不過，從他的語調中，三禪感到，這回新流感對中國地區殺傷力不會很大。首先，對於這次的流感病毒，是屬已知的，也有藥治，有方法醫。而上次沙士是未知的，至今有人說是某特種部隊培養出來的，所以，大家霎時間顯得束手無策。其次，也是最主要的——氣候因素，中國和其他亞洲地區天氣已經轉熱。上次沙士也是由於天氣一熱起來，病毒就此煙消雲散。
所以，也不必搶購八角茴香，注意個人衞生便可。