原來葱可以Keep住鮮

大家買菜時,檔主總會搭棵葱,入廚卻未必道道菜用得着,用不完的葱放一兩日便變黃,可以點處理?其實不難,只需將自來水放杯中,靜置最少1小時,待氯氣消散後放入葱,每隔2至3日換水,若然見到枯黃的部分就摘掉,這樣便能保持葱的鮮度,放在陽光底下,甚至會長出新的葱苗來也說不定呢!