日立環保雪櫃 效能再升級
高貴時尚，加上獨有的卓越保鮮功能，令日立多門變頻環保雪櫃一直深受歡迎。今年，日立再次於獨家白金觸媒科技上取得重大突破，新一代產品特設Ru白金觸媒真空保鮮室，利用真空泵抽走空氣，又將魚、肉類所散發的異味分子分解成二氧化碳，跟食物表面的水分產生作用，令食物呈弱酸性，抑制食物酵素活動，維持高度新鮮效果。而與上一代產品比較，Ru白金觸媒二氧化碳產生量增加約1.3倍。真空保鮮室同時具備+/-1℃溫度調節，可因應保存肉類、魚類、蔬菜及高含水量的食物，微調合適溫度，令食物保鮮更持久。
新一代雪櫃又將Ru白金觸媒運用至蔬果室，更增設密封式面蓋，關上櫃門後，能有效覆蓋蔬果保鮮室，提高密封度。當Ru白金觸媒分解異味後，密封空間有助保存二氧化碳的高濃度，令蔬果保持水分，延長美味品質。
除此之外，日立多門變頻環保雪櫃加入急凍鮮封功能、保濕冷藏功能及全新溫度感應冷藏區，將食物保鮮技術引領至嶄新高度，其中急凍鮮封功能可偵測食材溫度，加速食材有效冰封的環境與時間，減少對食材細胞冷凍時的破壞，保持美味質感與營養，再加上附設特大鋁製托盤，令食材與冷空氣接觸的表面面積增加，使食材冷凍更平均。
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