澳門總不乏教人讚嘆的新酒店,今年焦點莫過於在6月開幕、新濠天地全新旗艦酒店Morpheus摩珀斯。由有「曲線女王」之稱的已故傳奇建築師哈迪德(Zaha Hadid)女爵士擔綱設計的它,以玉飾為設計靈感,是全球首座自由形態外骨骼結構的摩天大樓,加上內裏同時添置了不少當代藝術裝置,配合豪華的房間和高貴的餐廳,當然想先住為快喇!
甫踏入摩珀斯酒店,高達35米的中廳大堂便映入眼簾,抬頭一看,便可清楚看到其鏤空的設計,若乘坐位於兩旁的12部全透明子彈觀光電梯穿梭於建築鏤空的結構,更可飽覽這座中庭大堂及建築外部的宏偉壯觀。至於酒店的772間五星級客房、套房及別墅,室內空間以當代設計為主,當中包括3套泳池別墅以及6套複式別墅,身處其中,猶如置身充滿藝術想像空間的國度。就算是普通客房,亦設有dyson風筒、Nespresso咖啡機,還有彭瑪之源淋浴護理套裝,而沐浴過後地下的雲石更有預熱功能,十分窩心。另外,181多間套房的家具均由世界頂級設計師精心設計,配備尖端科技設施。為進一步提升客人體驗,當中9間奢華別墅備有24小時管家服務,帶出貼身的享受。
其他設施方面,酒店的23樓則設有藝術空間「藝賞二十三」,你可在藝術潮流教父KAWS的招牌「XX」眼巨型雕塑前拍照留念。另外頂層的天際游泳池讓你在星空下暢泳,加上配備高科技設施的健身中心及讓人放鬆身心的水療&個人護理中心,從多方面滿足住客的需求。
酒店不可錯過的還有餐廳,位於21樓高空天橋,有澳門首間每日提供嘗味菜單的中菜館天頤,讓你體驗獨一無二的中式廚師發辦料理,其招牌菜式如柚子刺猬凍鮑魚、珊瑚西施蟹爪釀竹笙及天頤高湯松露餃等,均以高溫柴燒陶藝餐具奉上。加上專業認可的茶藝師從白、黃、綠、烏龍、黑、紅六款名茶中細意挑選,與不同菜式精妙配搭,帶來更豐富的味蕾驚喜。
另外亦找到擁有「世紀廚神」美譽之法國殿堂級名廚杜卡斯(Alain Ducasse)在酒店三樓打造了全球唯一的Alain Ducasse樓層,當中包括澳門最高規格之法國高級食府杜卡斯餐廳及以全球美饌為主線的風雅廚,當中的杜卡斯餐廳把最權威的法國現代高級餐點呈現出來,體現了杜卡斯對地中海的嚮往和對美味的極致追求。他的招牌菜地中海紅蝦凍以意大利海岸的頂級紅蝦搭配膠凍和黃金魚子醬,紅蝦完全體現了意國海岸里維耶拉的味道。而餐廳更擁有一座互動式cave de jour(意思是「本日酒窖」),客人可以走進酒窖並和侍酒師一起品酒,一邊享用主廚特制的餐前小吃,令人得到更大的美味享受。
地址:MAC路氹城路氹連貫公路
房租:豪華客房每晚$2,698起
網址:www.cityofdreamsmacau.com