郵輪業如日中天掌握入行裝備

符合國際規範

學界與業界攜手合作培訓生力軍，對行業來說有莫大益處，職業訓練局（VTC）其中一間院校成員——海事訓練學院，夥拍香港郵輪及遊艇業協會推出新課程「郵輪運作文憑」，內容根據國際海事組織培訓、發證及值班標準而制訂，學員畢業後，可符合在國際郵輪上工作的要求。

該課程採用兼讀形式，適合完成DSE或相等程度的人士報讀。香港郵輪及遊艇業協會執行董事楊梓呈說：「其他地方向來較少這類學界與業界合作開發的課程。今次合作對各界都有正面的幫助，尤其是學生及家長，他們開始留意到郵輪行業的發展前景。文憑課程以教授行業基本知識為主，未來坊間或有可能推出更高學歷的課程，如高級文憑、銜接學士學位課程，培訓管理人才。」

香港郵輪及遊艇業協會執行董事楊梓呈（前排右）與海事訓練學院總監麥昭基（前排左）在業界見證下，簽訂合作備忘錄。	猶如一艘海上酒店的郵輪，課程會教授這「酒店」的基本運作知識。	餐飲服務是郵輪運作其中一個重要範疇。

面授實習並重

課程內容包括面授部分（175小時）及實習部分（26星期）。面授部分涵蓋海上安全、防火及消防訓練、人群控制和危機處理、緊急求生訓練及郵輪乘客服務相關專業培訓等，以便學員具備知識投考《航海人員訓練、發證及航行當值標準國際公約》（International Convention on Standards of Training, Certification and Watchkeeping for Seafarers，縮寫「STCW」），其為國際海事組織對指定船員的規範。

實習部分則由香港郵輪及遊艇業協會負責，安排學員在郵輪相關的服務業實習。海事訓練學院總監麥昭基說：「修讀課程期間，學員一般未有『STCW』，所以不能在船上實習，只能參與相關的陸地工作。由於是晚間兼讀的課程，不妨礙同學於白天工作，如果從事酒店旅遊相關行業，可向校方申請，把相關工作經驗，豁免為實習時數。課程亦會安排學員參觀業界，如登上郵輪觀摩實際工作情況等。」

學員需學習海上求生技能，如扶正翻覆的救生筏。

航行旅途中或會遇上突發情況，所以郵輪從業員亦需接受急救訓練。

多元出路選擇

據悉一艘郵輪約需1,500名員工，本港及內地郵輪業均處於起飛階段，學員不愁出路。麥昭基說：「教授相關郵輪職位所需的『STCW』知識，是這課程的焦點之一，有助新人掌握入行的基本技能標準。課程基本上收夠學生即可開班，每班25人，至於開多少班，則視乎情況而定。該課程已納入資歷架構第3級，亦已納入工程專才進修資助計劃，獲批計劃的申請人可獲退還60%的學費。」

楊梓呈說：「郵輪工作常接觸世界各地的遊客，性格開朗、喜歡人際溝通、具兩文三語等，都是從業員重要的裝備，而內地發展潛力龐大，香港學生在兩文三語方面較佔優。如有意入職，除報讀相關課程外，事前亦要多加了解行業實況，如不同的郵輪品牌、郵輪航線等。工作類型不限於前線服務，還有設計郵輪航程等。最後提提大家，船期合約一般最短為6個月，要有離開香港半年時間的心理準備。」

課程資料

課程名稱：郵輪運作文憑

舉辦機構：海事訓練學院、香港郵輪及遊艇業協會

入學條件：完成中六（DSE英國語文達1級或以上），或同等學歷，及具有工作經驗或在職。或完成中五（會考英國語文達1級或以上，及具有工作經驗或在職。未有工作經驗的學生，在入學前可被安排受僱擔任有關客戶服務之日間工作（但此要求不適用於年長生）。

開課日期：12月17日

所需學費：$22,000（暫定）

查詢網址：www.msti.edu.hk

撰文：黎雅麗　

部分相片：由受訪機構提供