泰國佛統府至高見證

人人都想擁有第一的榮耀，來到泰國中部距離曼谷不足60公里的佛統府（Nakhon Pathom），這裏既是該國最古老的城市，亦是佛教首度傳入泰國的地區，而無論身處該市任何角落，都可輕易看見當地的地標——全世界第一高的佛塔佛統大塔（Phra Pathom Chedi），那份至高佛塔帶來的莊嚴感，加上泰國佛教發源地的氛圍，就算是非佛教徒，到此一遊也夠大開眼界。

高約120米的佛統大塔既是泰國首個佛塔，亦是迄今為止全球最高的佛塔。

最古城市佛塔地標

作為泰國最古老城市的佛統府，早於公元6世紀的陀羅缽地王國（Dvaravati）時代已開始繁榮，而相傳公元前3世紀，當地已有佛僧前來傳揚佛教。而位於作為皇室寺院之一的佛統大塔寺（Wat Phra Pathom Chedi）內的佛統大塔，興建時間眾說紛紜，一般相信於公元前3世紀由印度阿育王所興建，之後經歷多次破壞與重建，現時高達120.45米、直徑達65米的佛塔，是由泰王拉瑪四世（Rama IV）下令擴建，並保留着1870年竣工後的模樣！只見佛塔真的宏偉非常，而塔面經陽光照射，散發着黃金色的光芒。而導遊說塔面鋪上清朝進口橙金色瓷磚的主塔內殿供有佛祖的舍利子，但每年只開放一次予公眾入內朝拜，其餘時間只有外殿的金色立佛及偏殿的巨型臥佛對外開放。泰國人拜佛有自己的一套方式，來到佛統大塔寺，一般會先在主殿前的樓梯隨緣（參考價約THB20，約HK$5）請一份供品，再跪在立佛前許願，若想祈求身體健康，亦可另購金箔，相傳按相應身體部位貼於立佛兩旁的小金佛上，例如腰痠背痛的話可貼於小金佛的後腰位置，按此推論，想擁有金剛腿的話，應該要貼在小金佛的小腿上吧？

外殿的金色立佛，每日均吸引大批信徒前往朝拜。	把金箔貼在小金佛身體不同部位，就代表祈求該部位健康或疾病消除。	佛統大塔寺偏殿內有尊巨型臥佛，導遊說Size僅次於曼谷臥佛寺Wat Pho那尊。
樹葉形的供品其實是夾起紙幣供佛用的，許願後將它插在供品架即可。	到訪之時巧遇正在製作荷花供品的比丘尼，以人手摺疊的荷花花瓣煞是好看。

Wat Phra Pathom Chedi

地址：Amphoe Mueang, Nakhon Pathom

開放時間：7:00am~8:00pm

門票：外國遊客每位THB60（約HK$14）

電話：（66）34 242 143

百年老店泰式燒味

稱得上是泰國最古老的城市，佛統府當然不止佛塔古蹟。距離大塔寺不遠的大街上，有家備受當地人推崇的百年老牌餐館陳合盛（Tang Ha Seng），售賣與第二代店主Waranee Chitwiriyanon一身貴氣裝扮有點落差的泰式燒味飯；招牌泰式三寶飯內有齊薄切叉燒、香脆燒肉及類似台灣腸的泰式臘腸，仲有半隻鹹蛋添！重點是每碟只售THB50（約HK$12），當然，分量亦是泰國標準，「雀仔胃」女生覺得剛好，男生應該只夠「攝牙罅」；至於味道，老實說，跟宇宙最強的港式燒味完全是兩回事，醬汁偏甜，薄切色素叉燒跟泰國女生一樣脂肪欠奉，幸好燒肉件件香脆，臘腸亦不會太過鹹膩，說到底還是值得一試。店舖同時還有豬肉丸麵及淨鴨湯等，不夠飽的不妨點來試試。

陳合盛是佛統府的百年老店，坐落現址亦已超過70年。

第二代店主Waranee Chitwiriyanon一身貴氣裝扮，仍會落手落腳招呼食客。

第二代店主Waranee Chitwiriyanon一身貴氣裝扮，仍會落手落腳招呼食客。

招牌泰式燒味三寶飯售價相宜，可惜分量稍嫌偏少，每碟售THB50（約HK$12）。

招牌泰式燒味三寶飯售價相宜，可惜分量稍嫌偏少，每碟售THB50（約HK$12）。

店內掛滿舊照片，裝修亦充滿懷舊韻味。

陳合盛Tang Ha Seng

地址：71/2-3, Phaya Kong Road, Phra Pathom Chedi, Nakhon Pathom

營業時間：7:30am~5:00pm

電話：（66）34 242 564

精彩海鮮火山噴發

據說曼谷人都喜歡趁周末到佛統府走走，情形就像香港人會到長洲、南丫島一樣，而名為Kung Ob Phu Kow Fai的海鮮餐廳，更是不少人到訪當地的原因。餐廳的裝修雖然毫不起眼，但連續兩年被泰國美食網站Wongnai選為Best Of Wongnai，在佛統府享有甚高的人氣，餐廳分為室內及半露天座位，餐牌選擇甚多，單是以蝦為主食材的菜式已有十多款，魚的烹調方法更超過20種，花多眼亂實屬正常，但若要打卡影相，招牌作火山蝦Hot Pan Prawn絕對不能錯過！火山造型的盤子端到枱後，侍應會在上面倒酒點火，產生火山噴發的視覺效果，但不消十秒，酒精已全部蒸發，「火山」亦自動熄火，只要把火山蓋頂拿開，就可以享用內裏鮮甜惹味的燒大頭蝦。值得一提的是，餐廳使用的蝦都是養在池子裏的生蝦，所以入口夠新鮮彈牙，絕對令人食得更痛快！