馬爾代夫相會在環礁

最近何文田有私家車停車位以$600萬天價成交，在陸地生活變得如此瘋狂，不如躲到海裏讓身心放鬆一下。擁有優美碧藍大海的馬爾代夫是不少愛海之士的首選旅遊地，這次來到該國距離馬累國際機場約30分鐘水上飛機機程的巴阿環礁（Baa Atoll），當地貴為聯合國教科文組織（UNESCO）的世界生物圈保護區，出眾水質令該海域孕育無數珍貴的珊瑚礁，並保留了難能可貴的生物多樣性。我便跟着專業的海洋生物學家，探索魚來魚往的美妙世界。

投身被聯合國教科文組織列為世界生物圈保護區的巴阿環礁，親身見識豐富的海洋生物。

幸運遇龜鯊魚現身

馬爾代夫約1,200個珊瑚島嶼被歸納在26個天然環礁（Atoll）之中，所謂環礁，就是一個個呈環形的珊瑚礁群，當中位於馬爾代夫西北部、總面積達1,200平方公里的巴阿環礁，是不可錯過的一站。該區範圍內軟硬珊瑚並存，孕育多種海洋生物，故此它於2011年被聯合國教科文組織列為世界生物圈保護區，生態的多樣性相當精彩。

要投入這片海底世界，最正路自然是參加度假村推出的各種水上活動，該環礁內有75個島嶼，當中不少被高級Resort進駐，我下榻的Soneva Fushi便提供了多種水上活動，這次跟隨海洋生物學家Federica Siena進行浮潛體驗，她擁有多個與環境及海洋保育有關的學位，而且她在這個島已經工作超過6年，對這一帶海域瞭如指掌。我們於Nelivaru Finolhu水域下水，很快便看到小丑魚與擬刺尾鯛這些熱帶魚，除此之外，還遇上常見的蝴蝶魚（Butterflyfish）、鐮魚（Moorish Idol）和大大條的笛鯛（Snapper）等，加上眼前經常有一大堆魚群游過，畫面實在震撼。數到最難忘的，必定是見到兩隻鷹嘴海龜（Hawksbill Turtle），牠們被列入國際自然保護聯盟瀕危物種紅色名錄中，馬爾代夫是其中一個能見牠們蹤影的地方。正想追龜之際，突然有條小鯊魚在珊瑚礁群游過，幸好Federica指在珊瑚礁群的牠一般都不太有攻擊性，反而要小心的魚是褐擬鱗魨（Titan Triggerfish），凡游近牠的生物都會被追着來咬，藉以驅趕入侵者，不過只要游走，牠也不會窮追不捨。

落海其中一個重點是尋找小丑魚的身影。	四周經常出現一大群熱帶魚，畫面十分震撼。	眼前是數之不盡的鮮艷魚兒。
難得可以見到鷹嘴海龜，非常幸運。	見到在保護魚卵的褐擬鱗魨時，要馬上游走，以免令牠誤會有人入侵繼而追咬。	紫色的貝類生物十分搶眼。
這次我跟隨的浮潛領隊是海洋生物學家Federica Siena。

黃昏出海尋覓海豚

浮潛與潛水無疑是到訪巴阿環礁必試的體驗，而尋找海豚的身影亦是相當受歡迎的活動。入住Soneva Fushi，可以在黃昏時分坐船出海觀豚。在此最常見的是飛旋海豚（Spinner Dolphin），牠們多數會在早上進入環礁範圍，於較淺水的地方休息，而在黃昏時間坐船出海，就可以見到牠們聯群結隊游到環礁以外的深水區，牠們也很熱情，經常在船邊游過，能近距離見到牠們流線型的身段外，牠們更會躍出水面，教我們看得十分興奮呢！而且船上還會安排當地傳統的Boduberu鼓表演，看着日落欣賞別有一番味道。

在船旁經常見到海豚暢泳的身影。

海豚們都相當熱情，不時露出水面Say Hi。

見到一條又一條海豚跳起，不禁令船上乘客相當興奮。

Soneva Fushi

地址：Kunfunadhoo Island, Baa Atoll, Maldives Islands

收費：房租每晚US$1,149（約HK$8,962），House Reef Snorkeling每人US$65起（約HK$507），Sunset Dolphin Cruise（最少4人）每人US$175起（約HK$1,365）

網址：https://www.soneva.com/soneva-fushi/

飲食節慶精彩開餐

除了出海，今年巴阿環礁將會有別開生面的飲食節慶Baa Atoll Festival登場！只要於7月20日至8月3日期間入住Soneva Fushi、Dusit Thani、Finolhu、Vakkaru Maldives及Amilla Fushi等6間其中一間於環礁範圍內的度假村便可參加，屆時6間Resort的招牌餐廳將為活動炮製特色晚餐Menu，參加者每日均安排到不同的Resort開餐，既能讓人享受不同廚師的料理味道，同時又能順道到不同的Resort參觀，而且連續日子不會重複同一間度假村，確係讓人相當雀躍！我便參加了節慶的發布會，只見不同Resort均派出了自家的名廚出席露兩手，帶來了多種風格的美食。另外，不同度假村亦會有一系列活動讓一家大細都玩得盡興，教人感受巴阿環礁不同角度的樂趣。

巴阿環礁的6間度假村聯手，舉行別開生面的飲食節慶Baa Atoll Festival 。	Soneva Fushi有馬爾代夫名廚Chef Sobah作代表。	Chef Sobah示範了海水製成的啫喱，別具創意且很有本土特色。
Vakkaru Maldives找來越南廚師大顯身手。	發布會當日的泰國菜味道正宗，十分出眾。

Baa Atoll Festival

日期：7月20日至8月3日

費用：每人US$120（約HK$936）起，需另繳交通費用US$25（約HK$195）起

網址：https://baaatollfestival.com/

過夜之選盡歎Infinity Pool

香港飛往馬爾代夫的航班，不少都於晚上才到達首都馬累，要等翌日才有水上飛機前往度假村。想過夜住得舒適的話，可入住Hotel Jen Male, Maldives，該酒店房間舒適之餘，餐廳和健身中心都是24小時開放，幾時想食或做運動都得。而最惹人注目的設施莫過於天台的Infinity Pool，難得來到當然要打卡啦！時間充裕的話，亦可以參加免費的馬累遊覽團，參觀如魚市場、總統碼頭及教堂等，景點相當豐富。