羅讀友來信：本人在大學攻讀翻譯學課程，工作一年後，轉往從事有關健康食品的工作。現有意向這方面發展，但不想單專注於健康食品，想知道哪類型的課程會較有幫助。如果想去外國攻讀有關營養學的課程，應該選擇哪類型才會對將來在港就業較有幫助？
答：若本身已經從事有關健康食品的工作，亦有興趣向這方面發展，可以選擇兩大類型的課程。1）攻讀有關市場學的課程。之後可從事有關推廣的工作，在就業上也會有較大彈性。將來除了可繼續從事健康食品外，亦可轉任其他行業的相關職位。2）攻讀有關營養學的課程。由於本港現時並沒有營養師的專業監管，所以即使攻讀一些相關課程並獲得學士學位的資歷，暫時仍未能夠在港成為註冊營養師。當然，有同學選擇前往海外有營養師註冊的國家攻讀相關課程，例如英國或澳洲等。但因為本港沒有專業監管，因此，在海外獲得營養師資格後，在香港自稱營養師亦不會是違法。同樣地，由於沒有專業監管，所以即使沒有攻讀過相關課程的人士，也能夠從事相關工作。這會為就業帶來較大競爭。不過，若你現時已經累積了相當的工作經驗，再加上攻讀相關課程，相信在就業上會有一定保障。另外亦建議你在畢業後，先在一些有營養師註冊的國家工作一段時間，之後才返港會更加有利就業。
時美真
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