曼谷Cafe好夢幻

到泰國曼谷旅遊想氹身邊女伴開心,其實難度不高,只要到當地的Cafe坐坐就搞定了!話說這個城市有着眾多布置及食品都充滿夢幻氣息的咖啡廳,這次便找來了泰國通胡慧沖(Roger)推薦3間讓人少女心大爆發的Cafe人氣店,無論你的另一半是童心未泯、或是追求時尚,抑或是愛花之人,都會感到興奮雀躍。

探訪熊啤啤城堡

你有一隻從小陪伴左右的熊啤啤嗎?曼谷Thong Lo便有一座讓泰迪熊迷瘋狂的Teddy Castle,該店樓高兩層,外觀真的製成了城堡模樣,遠看已相當搶眼。話說製作泰迪熊的公司Teddy House在泰國有多間零售分店,而這間城堡便是最富話題性的一間,進入店內便可看到多隻約一米高、打扮各異的巨熊蹤影。而店內當然少不了售賣小型泰迪熊的專店,特別之處是除了有專為熊仔而設的超豐富服裝選擇外,更可為買家於熊上刺繡名字,夠晒獨特性。而二樓則有需付THB700(約HK$175)入場費的熊仔天堂專區,進入前要先寫下許願書,除了可看到各式美輪美奐的熊仔情景擺設外,內裏的通道欄杆上更掛了很多裝有小熊公仔的玻璃樽,你可以把入面的熊仔天使帶走,並將許願書放進樽內,確是個很有趣的許願儀式!想細味這份熊味十足的環境,則可以在這裏的Cafe喝咖啡、食熊仔主題菜式,兼慢慢拍照留念,加上還有隨時可參加的工作坊,用迷你熊公仔與道具,創作出自成一格的熊仔情景,教人十分滿足。

Teddy Castle

地址:105/2 Thong Lo 5 Sukhumvit 55 Rd. Khlongton-Nuea Wattana , Bangkok

營業時間:10:00am~8:00pm (逢周一休息)

網址:https://www.facebook.com/teddycastlethailand/

細味潮牌品味

有留意泰國時裝品牌的朋友,一定會認識Sretsis這個潮牌吧。該品牌由3姐妹於2002年成立,以時尚又不失夢幻感覺的設計而走紅,就連東京青山都設有分店,可見其人氣。而剛於上年年底,該品牌於Central Embassy開設了Sretsis Parlour咖啡店,實行將一貫充滿夢幻色彩的世界觀呈現出來。走在花花地氈上,抬頭便是人手繪畫的藍天白雲天花板,牆壁則貼上與英國著名品牌House of Hackney合作的花與動物圖案牆紙,就連茶具也採用該英國品牌的出品,格調統一富心思。這裏的食物與茶品亦絕不失禮,招牌套餐包括了多個款式的瑞典夾心蛋糕、花系小蛋糕或公主風蛋糕,配No. 57茶、咖啡或香檳,識揀一定揀獨角獸拉花咖啡,美到令人不捨得喝呢!崇尚健康飲食的,則可以試試這裏花系造型的Raw Cake,又靚又唔怕肥。另外於閣樓享用鹹甜點皆備的英式下午茶餐亦是心水推介,盛載糖果用的粉紅盒子更可帶走留念,不過這裏座位有限,唔想排長龍記得先預約。

Sretsis Parlour

地址:Central Embassy, Level 2 1031 Ploenchit Road, Lumpini, Patumwan, Bangkok

營業時間:10:00am~8:00pm

網址:https://www.facebook.com/SretsisParlour/

花市中的花花咖啡店

在曼谷大皇宮附近的Pak Khlong Talat花市,喜歡花的女生到訪一定會「發花癲」,內裏有一幢建築,地下是花店,第二層則是Floral Cafe,一走進去已經被眼前的花海吸引。四處都是花花草草,就連天花的水晶燈也被花朵包圍,而不同季節會有不同花種,裝飾用心。Roger認為雖然這裏位置不太就腳,不過好處是店內任坐唔嬲,可以慢慢享用茶點。而這裏的食物都是Cafe常見的種類,想配合環境,當然不少得嘗嘗各式花茶,例如薰衣草、玫瑰和櫻花等,另外亦有花香味的雪糕。而第三層則被改成餐廳,牆上有多款鹿的裝飾,同樣相當適合打卡。如果是愛花一族,這店不會讓你失望。

Floral Cafe

地址:67 Chakkraphet Rd, Wang Burapha Phirom, Phra Nakhon, Bangkok

營業時間:10:00am~10:00pm(逢周日休息)

網址:http://napasorn.com

飛機享用名廚新餐單

香港航空與本土飲食界新貴名廚蔡家富(Gabriel)攜手合作,為乘客帶來一系列結合中西風味的全新菜式。香港土生土長的Gabriel大有來頭, 早於 2005 年已成為首位在 Gordon Ramsay Scholar 大賽勝出的亞洲人,曾先後任職於明星主廚 Ramsay 的 Petrus、Heston Blumenthal 的米芝蓮三星食府 The Fat Duck等名店。這次Gabriel設計了橄欖豆豉烤焗雞胸配煙肉南瓜羅勒醬丸子、燒牛扒配紅棗燒汁烤薯及白汁芝士海鮮麵卷等共12 道主菜,由香港出發飛往奧克蘭、開恩茲、黃金海岸、洛杉磯、溫哥華及即將開航的三藩市等航線的商務艙乘客,都可享餐膳預選服務,合資格乘客可透過香港航空網站,於出發前 30天至 24 小時內免費預選主菜。

網址:www.hongkongairlines.com

Travel Notes

簽證:持有效特區護照及BNO均毋須簽證

機票:香港航空來回曼谷經濟艙連稅HK$3,915起。查詢:3916 3666

貨幣:HK$1約兌THB 4

天氣:3月氣溫約25℃~34℃

特派記者:歐惠鐮

鳴謝:香港航空