師情草意：金默基
相信對不少70後或80後嘅讀者嚟講，藤子不二雄A筆下嘅「忍者小靈精」絕對唔陌生，幾位活潑可愛嘅忍者更陪伴度過不少童年歲月。其中有個「反派角色」叫做金默基，佢係另一派系嘅忍者，成日同主人翁搞對抗，雖然佢古古惑惑，但通常只會搞吓惡作劇，並非立壞心腸，確係令人嬲佢唔落仲反而會覺得佢幾可愛。喺我哋身上都有派「忍者」，平時匿匿埋埋，但不時會出現，正正好似金默基咁失驚無神出嚟搞吓「惡作劇」，佢哋就係喺我哋皮膚上出現嘅「默」（痣），當黑色素（melanin）累積起來就會出現。雖然呢班「默」一般都無咩「殺傷力」，但有時過多出現都幾礙眼，一於就搵班西草幫手擊退黑色素。
檄樹（Morinda citrifolia）源自熱帶地區，喺印度、夏威夷及波利尼西亞等地方都會見到。檄樹可謂遠近馳名，皆因佢嘅果實帶有類似藍芝士嘅味道，咁濃烈嘅味道就唔係人人接受到，但就起碼畀你知道佢嘅存在，而佢更有不少稱號，好似喺夏威夷佢就叫做Noni即係「諾麗果」，喺其他地方會叫佢做四季果（Cheese fruit）又或印度桑椹（Indian mulberry）。檄樹之所以能夠幫助減少我哋皮膚變黑，係因為佢有抑壓酪氨酸酶（tyrosinase）嘅活動能力，從而減低黑色素嘅產生，「默」嘅形成機會亦相應跟住降低(1.)。此外，佢同時帶有療效，好似佢嘅果實可以幫助處理消化不良，而根部就有助對付便秘(2.), (3.)。
除咗檄樹，柑橘屬（Citrus）嘅植物亦有助擊退黑色素，例如喺日本培植嘅八朔（Citrus hassaku），佢同樣能夠抑制酪氨酸酶嘅活動(1.)。而且，佢同其他大部分柑橘屬植物一樣，帶有人類所需嘅營養素，包括多種維他命及礦物質，加上佢嘅抗菌功效(4.)，確係一個不可多得嘅好幫手。
有時無傷大雅嘅小惡作劇可以為生活帶嚟樂趣，但過多就容易令人反感喇。
References：
(1.) Matsuda H., Murata K., Itoh K., Masuda M. and Naruto S.（2011）. Melanin Hyperpigmentation Inhibitors from Natural Resources. April Armstrong（Ed.）, Melanin Hyperpigmentation Inhibitors from Natural Resources, Advances in Malignant Melanoma - Clinical and Research Perspectives. Retrieved from InTechOpen: http://www.intechopen.com/books/advances-in-malignant-melanoma-clinical-and-research- perspectives/melanin-hyperpigmentation-inhibitors-from-natural-resources
(2.) Bown, D.（2014）. Encyclopedia of Herbs. London, Great Britain: Dorling Kindersley Limited
(3.) Chevalier, A.（2000）. Encyclopedia of Herbal Medicine. New York, NY: DK Publishing Inc.
(4.) Nakatani N., Yamada Y. and Fuwa H.（1987） 7-Geranyloxycoumarin from Juice Oil of Hassaku（Citrus hassaku） and Antimicrobial Effects of Related Coumarins, Agricultural and Biological Chemistry, 51:2, 419-423, DOI: 10.1080/00021369.1987.10868055
Alice Chan（陳雅詩）
（Reg. Psychologist）香港註冊心理學家
（Chartered Herbalist）加拿大特許西草藥師
M.Sc.（University of London）
High Dip. Pharma Tech.
Email：alice@wherbta.com
Dr. Bonita T.Y. Chan（陳德宜）
Registered Herbalist
加拿大安大略省註冊西草藥師
（Nutritionist）營養學家
Ph.D（The Chinese University of Hong Kong）
香港中文大學生化博士
前美國Baylor College of Medicine,
Texas Medical Centre疾病機理研究員
前美國University of Pittsburgh疾病機理研究員
Email：bonitatychan@wherbta.com
網址：www.facebook.com/wherbta