多哈美學大本營

獨特的建築，往往成為旅客出遊朝聖的一大嚮往景點。來到阿拉伯半島的卡塔爾（Qatar）首都多哈（Doha），當地便有建築大師貝聿銘出手的伊斯蘭藝術博物館（Museum of Islamic Art）！除了建築內外充滿幾何學美感的設計令人嘆為觀止外，館內更收藏了橫跨多個世紀的伊斯蘭藝術精品，令博物館無論「賣相」及「內涵」都睇頭十足，叫人享受了一頓豐盛的視覺盛宴。

由建築大師貝聿銘設計的伊斯蘭藝術博物館，採用了特色的方形外觀，是多哈的一大地標。

方形設計心思處處

於2008年登場、設於多哈市中心臨近波斯灣位置的伊斯蘭藝術博物館，工程耗資約US$3億（約HK$23億），話說負責設計的貝聿銘，特意花了6個月到伊斯蘭文化圈旅行，學習相關的建築歷史，及透過阿拉伯語的文獻來獲取靈感。單看館的外觀已覺非常有趣——由層層疊的方形所構成，帶點埃及開羅的Ahmed Ibn Tulun清真寺味道，看似線條簡單，但精髓在於隨着日光照射，會呈現出獨特的光影幾何圖形。而且為了不被其他建築所遮擋，特意於一個人工小島上興建，結合了水中的倒影，令博物館更添氣派。甫進館內，眼前是左右完全對稱的弧形樓梯，再抬頭看是放大了的清真寺環形吊燈，加上最頂端有從外觀看不到的穹頂、向海一邊有40多米高的阿拉伯傳統拱形窗及八角星水池，將點點滴滴的伊斯蘭傳統元素融入建築內。

內部以幾何線條帶出獨特美感，加上最高處的穹頂，極具視覺效果。	室內水池以八角星為題材，將伊斯蘭文化的點滴融入建築之中。	紀念品店裝潢同樣優雅，並有不少帶有民族色彩的精品。
博物館對岸正好是當地的商業區，作打卡背景一流！

橫跨千年珍藏精品

博物館共分為5層，其中第2及3層為常設展，按年份及主題展示了卡塔爾王族阿勒薩尼（Al-Thani）家族花了10年時間收集回來、橫跨7世紀至19世紀的多種伊斯蘭藝術品，當中包括了豪華絢爛的地氈、貴金屬裝飾品、瓷品、繪畫及手寫版本的可蘭經等，厲害的是藏品不僅出自阿拉伯半島，更有來自伊朗、埃及、土耳其、印度、中國，甚至遠至西班牙，可見伊斯蘭文化的影響力。到訪時還有兩個特別的展覽，其一的Imperial Threads講土耳其、伊朗及印度三地的昔日王朝對伊斯蘭藝術的影響；另外的Powder and Damask則展示昔日的伊斯蘭武器及盔甲，令人目不暇給之餘，亦對穆斯林美學和歷史有更深入的認識。

地氈也是伊斯蘭文化一大特色，圖案設計精緻，令人大開眼界。	八角星是伊斯蘭文化的標誌，有演變出不同花紋的創作。	早於7世紀，穆斯林民族曾進佔西班牙和西西里島，留下不少文物
V煞面具？其實是昔日皇帝及將軍才能佩戴的面具！	從18世紀鑲滿寶石的隼飾品來看，可見該動物於中東人心中地位。

伊斯蘭藝術博物館

地址：Corniche, Corniche Promenade, Doha

開放時間：9:00am~7:00pm（周五於1:30pm開放）

網址：www.mia.org.qa

回顧歷史重新認識

若果伊斯蘭藝術博物館是宏觀地給大家了解伊斯蘭文化，身處多哈舊商業區（Msheireb Downtown）的美夏爾博物館（Msheireb Museums），則讓你可專注於卡塔爾的發展歷程。Msheireb於阿拉伯語是水源的意思，意味着人群聚集的地方，展館由昔日的舊建築群改建而成，每間房屋各有特色，分別有講述阿拉伯奴隸歷史的Bin Jelmood House、卡塔爾石油業開拓的Company House、歷代社會發展的Mohammed Bin Jaslin House，以及當地人民生活的Radwani House。踏進第一展館Bin Jelmood House，門口有一幅印了女士頭像的玻璃，原來她是卡塔爾上一任王后Sheikha Moza bint Nasser，她是該國教育和科學研究的大力推手，因此深受國人愛戴，進入全白色正方形迴廊設計的展館，內裏主要講述昔日鮮為外地人認知的阿拉伯人民窮困，甚至作為鄰國奴隸的生活；之後轉到主要講述發現石油的第二展館Company House，則能感受到當地人那份由地獄跳上天堂的喜悅。不過，最值得欣賞的是館內貼地道出過程辛酸，以及叫國人珍惜石油為卡塔爾帶來的機遇，相比只炫耀自己財富的手法，更易令人產生共鳴和尊敬。

美夏爾博物館是當地原有的迴廊舊建築改建而成。

日光透射入展館，予人如置身樹下般的舒適感覺。

Bin Jelmood House是展館第一部分，主要講述印度、中東和埃及等穆斯林地方的奴隸歷史。

Bin Jelmood House是展館第一部分，主要講述印度、中東和埃及等穆斯林地方的奴隸歷史。

第二展館Company House主要講述卡塔爾發現石油前後的生活改變。

美夏爾博物館

地址：Mohammed Bin Jassim Street, Doha

開放時間：9:00am~5:00pm（周一至周四、周六及周日）、3:00am~9:00pm（周五）

網址：www.msheireb.com

滋味品嘗黎巴嫩菜

離伊斯蘭藝術博物館約10分鐘車程，會找到位處海旁的黎巴嫩菜館Al Mourjan，店名於阿拉伯語解作珊瑚石，由於可安坐餐廳觀賞漂亮海灣景色，兼且食物水準出色，故深受當地人歡迎，據知《紐約時報》和英國《獨立報》等多份國際報刊也曾作介紹。吃過一輪酸甜辣兼而有之的精美前菜小碟後，我們的主菜雜綿烤肉（Mashawi Moshalal）終於上枱，包括了雞肉、牛肉和肉餅的串燒外，還有薄脆的餅面上塗滿香料肉碎的黎巴嫩Pizza，另外以牛和羊肉製成的小巧黎巴嫩香腸（Makanek）亦惹味非常。怕吃完有口氣的話，記得吃個清淡的米糊甜品或帶薄荷味的糖水，當堂讓口腔清新了不少。

餐廳位於海旁，可以選擇室外用餐欣賞風景。	精美的前菜小碟，酸甜辣兼而有之，十分開胃。	雜綿烤肉包含了雞肉、牛肉、肉餅的串燒，再加香脆的黎巴嫩Pizza，惹味非常。
小巧的黎巴嫩香腸用牛和羊肉製成，帶點點胡椒辣味。	吃個清淡的米糊甜品和帶薄荷味的糖水，可解口中濃濃的香料味。