「得一想二」是傳統形容貪心的常用詞，大多數是缺乏安全感，或不夠專一，文雅一些的說法是：「得隴望蜀，人心不知足」。而現代新觀點，又是不自滿，不保守，不故步自封，要更上一層樓，多元化發展的意思。但無論心態如何，在食飯時，尤其是與親友出外用膳或出席宴會，每一樣餸最好只夾一箸，吃了，而其他人也吃了，你才夾第二箸；另外，逐樣逐樣餸品嘗，吃完一樣才夾第二樣，最好不要每樣餸都夾一些放進自己碗裏，以免予人「霸佔」或「饑荒」的感覺。
餸菜再美味，咀嚼時也盡量不能發出太大的聲音，更不能吮筷子。骨頭、渣滓要用筷子從口中夾出，放在骨碟上，不可以隨口亂吐，否則，萬一吐進大家還要享用的餸菜，那就是無可解釋、無可掩飾的過失。
拿酒杯的時候，必須放下筷子、匙羹。如果敬酒的人站着，你必須站着，中國傳統雙手拿杯是表示敬意。小輩或晚輩最好不要牽頭祝酒，那是主人家或最尊貴者的權利。
如果有必要暫時放下筷子，筷子要擱在筷子架，無筷子架則放在自己的右前方，要一雙筷子整齊放好，不要胡亂擺放，更不要把筷子擺成交叉形，交叉是否定、做錯、辱駡的符號，古時甚至是判極刑的符號。