用筷子敲打飯碗，非常不吉利，因為乞丐在街頭用此舉吸引路人注意，是乞討的手段。用筷子敲打飯桌，是對家長、主人或食店極不禮貌不友善和不滿的做法。
把筷子插在自己飯碗，是對自己的咒詛；把筷子插在別人的飯碗，是侮辱對方，因為，筷子插在飯碗，就好像兩支香插在香爐，大吉利是！而在古時，死囚臨刑前的「斷頭飯」，筷子就是這樣放置的。
「飛象過河」——把筷子伸到別人面前夾菜，是侵犯別人「地盤」，等於搶食，很不禮貌，正確做法是應該只夾自己面前的菜，而且，夾中就要取，不可夾起來覺得不合意就放下，另夾其他，這樣不禮貌也不衞生，如果用筷子把餸菜翻起來尋找自己心頭好，更是食相大忌，古人是用「刨墳」來形容。
夾有汁的餸菜，或容易滑溜鬆脫的菜，應該用匙羮，或把自己的碗拿到菜碟旁邊，萬無一失。同桌有長者、小孩，或者你尊敬的人，可以代其夾菜，但最好用公筷或匙羹。千萬不要掉轉筷子頭來夾餸，因為以前貓糧狗糧未流行之前，主人是這樣用筷子頭撈飯給貓狗食的。另一方面，如果掉轉筷子頭夾有汁的餸菜，當回復正常拿筷子時，餸汁可能倒流在自己手中，非常尷尬。